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糖質量20以下:○、20超:✕

GL値 = 100g中糖質量 ✕ GI値 ÷ 100
一般に、10以下なら安心、11~19は要注意、20以上は厳重注意とされています

食品名C20基準一人前の糖質g目安一人前(g)100g中の糖質(g)GL値GI値(kcal)分類食品名(ひらがな)
アーモンド(生)31/4カップ368110210種実類あーもんど(生)
アーモンド(煎り)31/4カップ398110240種実類あーもんど(煎り)
アイスクリーム401カップ17523968315軽食あいすくりーむ
あさり01カップ600.404018魚介類あさり
あじ01尾700.104085魚介類あじ
あじの干物01尾650.1045109魚介類あじの干物
アスパラガス11本302.11257野菜あすぱらがす
あなご(蒸し)02切れ600045116魚介類あなご(蒸し)
アボカド11/2個800.9027150野菜あぼかど
アメリカンチェリー1910粒1001973980果物あめりかんちぇりー
あめ玉82個89810510832軽食あめ玉
あわび51個135424499魚介類あわび
亜麻仁(フラックスシード)11日分(大さじ3)30305160種実類亜麻仁(ふらっくすしーど)
合いびき肉01食分1000.3046223肉卵合いびき肉
小豆(乾)241食分60401845204豆類小豆(乾)
赤ワイン2グラス1杯1001.503273酒類赤わいん
赤貝11個203.524415魚介類赤貝
味つけのり1小袋3172155海藻類味つけのり
油揚げ01枚301143116豆類油揚げ
いか01杯2250.2040198魚介類いか
いくら0大さじ1170.204046魚介類いくら
イチゴ55粒75734026果物いちご
イチゴジャム13大さじ12162325154軽食いちごじゃむ
イチジク61個501243627果物いちじく
いよかん201個1801143384果物いよかん
いわし01尾650.304088魚介類いわし
インゲン豆(乾)231食分6039719198豆類いんげん豆(乾)
インスタントラーメン(袋麺)551袋85654773375穀類いんすたんとらーめん(袋麺)
ウイスキー01杯3000071酒類ういすきー
ウォッカ01杯3000072酒類うぉっか
ウスターソース5大さじ1182682921調味料うすたーそーす
うどん(茹で)531玉250211362263穀類うどん(茹で)
うなぎの蒲焼き22切れ603.1143176魚介類うなぎの蒲焼き
うなぎの白焼き02切れ600.1040199魚介類うなぎの白焼き
うに01片53.32496魚介類うに
牛タン0焼き肉500.1045135肉卵牛たん
牛バラ01食分1000.1045517肉卵牛ばら
牛ひき肉11食分1000.5046224肉卵牛ひき肉
牛ヒレ0ステーキ1枚1500.3045334肉卵牛ひれ
牛モモ11食分1000.6046191肉卵牛もも
牛レバー41食分1003.7249132肉卵牛ればー
牛ロース01食分1000.2046411肉卵牛ろーす
牛肉サーロイン1ステーキ1枚2000.4045634肉卵牛肉さーろいん
牛肉サーロイン1ステーキ1枚2000.3045996肉卵牛肉さーろいん
梅酒61杯302147酒類梅酒
薄口醤油0小さじ168193調味料薄口醤油
えのき1汁物1杯分2041294野菜えのき
えのき1汁物1杯分2041294きのこ類えのき
エリスリトール(糖アルコール)10大さじ110100000甘味料えりすりとーる(糖あるこーる)
えりんぎ11本203.11285野菜えりんぎ
えりんぎ11本203.11285きのこ類えりんぎ
えんどう豆(茹で)161食分9018738132豆類えんどう豆(茹で)
枝豆6冷凍1袋1384130186豆類枝豆
オイスターソース3大さじ1181853018調味料おいすたーそーす
オートミール241/4カップ44553259170穀類おーとみーる
オールブラン181食分40452555133穀類おーるぶらん
おかゆ(精白米)351膳220161488156穀類おかゆ(精白米)
おから11人分40213544豆類おから
オクラ16本60202818野菜おくら
オレンジ141個1201273160果物おれんじ
かいわれだいこん01食分51.40241野菜かいわれだいこん
カシューナッツ(生)81食分2827018155種実類かしゅーなっつ(生)
カシューナッツ(煎り)81食分2830022161種実類かしゅーなっつ(煎り)
カスタードクリーム19卵1/2個分76251143134軽食かすたーどくりーむ
かつお0刺身5切れ600.104068魚介類かつお
カットわかめ(乾)0酢の物1食分261153海藻類かっとわかめ(乾)
かに0足2~3本800.204064魚介類かに
かぶの根21個50312510野菜かぶの根
かぶの葉13株分80102316野菜かぶの葉
かぼちゃ9煮物5017137546野菜かぼちゃ
かぼちゃの種(煎り)11/4カップ333010140種実類かぼちゃの種(煎り)
かまぼこ105切れ1009.755195魚介類かまぼこ
カマンベールチーズ13切れ601031186乳製品かまんべーるちーず
カモ0合鴨皮つき1食500.1045167肉卵かも
カリフラワー21食分802.312622野菜かりふらわー
かれい0干しがれい60004070魚介類かれい
カレーライス1241皿516241667862軽食かれーらいす
カレールー101人分25412049128調味料かれーるー
がんもどき01個950052217豆類がんもどき
牡蠣23個454.724527魚介類牡蠣
281個20014537120果物
乾燥プルーン266個48552444120果物乾燥ぷるーん
寒天01本7001211海藻類寒天
完熟マンゴー311個195161060125果物完熟まんごー
片栗粉231/4カップ2882536591芋類片栗粉
キウイフルーツ131個1201165864果物きういふるーつ
キシリトール10大さじ1101007728甘味料きしりとーる
きす01尾300.104026魚介類きす
きな粉2大さじ3151653466豆類きな粉
キヌア(調理済み)29茶碗1杯150191053180穀類きぬあ(調理済み)
キャベツ3サラダ1人前1003.412624野菜きゃべつ
キャラメル205粒25806986105軽食きゃらめる
きゅうり21本100202314野菜きゅうり
ぎんなん(生)610粒1537215828種実類ぎんなん(生)
牛タン0焼き肉500.1045135肉卵牛たん
牛バラ01食分1000.1045517肉卵牛ばら
牛ひき肉11食分1000.5046224肉卵牛ひき肉
牛ヒレ0ステーキ1枚1500.3045334肉卵牛ひれ
牛モモ11食分1000.6046191肉卵牛もも
牛レバー41食分1003.7249132肉卵牛ればー
牛ロース01食分1000.2046411肉卵牛ろーす
牛肉サーロイン1ステーキ1枚2000.4045634肉卵牛肉さーろいん
牛肉サーロイン1ステーキ1枚2000.3045996肉卵牛肉さーろいん
牛乳111本2105234141乳製品牛乳
魚肉ソーセージ101本8012.6128魚介類魚肉そーせーじ
金時豆(茹で)251食分91281036153豆類金時豆(茹で)
切り干しだいこん91食分2047357456野菜切り干しだいこん
クッキー305枚55554277240軽食くっきー
くらげ0和え物1食分2000404魚介類くらげ
クラッカー155枚30503570110軽食くらっかー
グラニュー糖10大さじ11010011011038甘味料ぐらにゅー糖
クリームチーズ13切れ602.3133207乳製品くりーむちーず
グリンピース120粒10834510野菜ぐりんぴーす
グルコース10大さじ11010010010035甘味料ぐるこーす
くるまえび02尾60004058魚介類くるまえび
くるみ(生)3ひとつかみ427110294種実類くるみ(生)
くるみ(煎り)2ひとつかみ425010280種実類くるみ(煎り)
グレープフルーツ141/2個160922561果物ぐれーぷふるーつ
クロワッサン28大1個57493367255穀類くろわっさん
栗(生)331食分100332060165種実類栗(生)
黒パン141切れ(厚み1cm)3243245680穀類黒ぱん
黒砂糖9大さじ11090899935甘味料黒砂糖
黒豆(煮豆)431カップ14031930405豆類黒豆(煮豆)
ケチャップ4大さじ1152683018調味料けちゃっぷ
鶏ささみ01食分1000045114肉卵鶏ささみ
鶏ひき肉01食分1000045166肉卵鶏ひき肉
鶏ムネ01食分1000045244肉卵鶏むね
鶏ムネ01食分1000045121肉卵鶏むね
鶏モモ01食分1000045253肉卵鶏もも
鶏モモ01食分1000045138肉卵鶏もも
鶏レバー01食分500.604656肉卵鶏ればー
玄米ごはん511膳150342266248穀類玄米ごはん
コーヒークリーム01個55.512412乳製品こーひーくりーむ
ゴーヤ(にがうり)11/2本601.302410野菜ごーや(にがうり)
コーンフレーク201食分2581647995穀類こーんふれーく
ココナッツ(乾)21/4カップ1513010110種実類ここなっつ(乾)
ココナッツミルク31/4カップ487225100種実類ここなっつみるく
こしょう1小さじ126950737調味料こしょう
ごぼう6きんぴら1食分601044539野菜ごぼう
ごま(生)0小さじ13811517種実類ごま(生)
ごま(煎り)0小さじ13611818種実類ごま(煎り)
コンソメ(固形)21食分54261512調味料こんそめ(固形)
こんにゃく0おでん1食分5000243芋類こんにゃく
高野豆腐11個204136106豆類高野豆腐
穀物酢0小さじ1521321調味料穀物酢
昆布(乾)1煮物1食分3173173海藻類昆布(乾)
小松菜0おひたし1食分800.502311野菜小松菜
小麦全粒粉パン141枚3047357483穀類小麦全粒粉ぱん
米酢0小さじ157182調味料米酢
サウザンアイランドドレッシング1大さじ115962調味料さうざんあいらんどどれっしんぐ
さくらんぼ810個601453736果物さくらんぼ
さざえ0お刺身300.827魚介類さざえ
さつまあげ111個8013.9112魚介類さつまあげ
さつまいも441本150291344198芋類さつまいも
サニーレタス0つけあわせ201.20233野菜さにーれたす
さば01切れ1000.3040202魚介類さば
さやいんげん2小鉢1皿50312612野菜さやいんげん
さやえんどう(きぬさや)1つけあわせ2041287野菜さやえんどう(きぬさや)
サラダ菜0つけあわせ200.40222野菜さらだ菜
サラミ15枚502.6148170肉卵さらみ
さわら01切れ1000.1040177魚介類さわら
さんま01尾850.1040264魚介類さんま
砂糖10大さじ110100606035甘味料砂糖
三温糖10大さじ11010010810835甘味料三温糖
酒粕41食分201945調味料酒粕
里芋133個1201154869芋類里芋
しじみ1味噌汁1杯分304.324415魚介類しじみ
ししゃも02尾500.204083魚介類ししゃも
しそ010枚100.20284野菜しそ
しめさば21パック1102142373魚介類しめさば
しめじ0汁物1杯分201.10273野菜しめじ
しめじ0汁物1杯分201.10273きのこ類しめじ
じゃがいも401個12033329692芋類じゃがいも
ショートケーキ291個119242082366軽食しょーとけーき
シリアルバー241本37652133130軽食しりあるばー
ジン01杯3000085酒類じん
塩鮭01切れ1000.1047199魚介類塩鮭
自然薯251食分100251454122芋類自然薯
春菊(菊菜)1おひたし1食分900.702518野菜春菊(菊菜)
焼酎01合180000371酒類焼酎
食パン266枚切り1枚60443989158穀類食ぱん
食塩0小さじ1600100調味料食塩
生姜11欠片2041276野菜生姜
白ワイン2グラス1杯100213273酒類白わいん
白玉粉36大さじ545805265165穀類白玉粉
スイカ161切れ180967267果物すいか
すだち0果汁小さじ156.51171果物すだち
ズッキーニ21/2本1001.502314野菜ずっきーに
スニッカーズ301本53572443259軽食すにっかーず
寿司86盛り合わせ390221048588軽食寿司
セロリ11/2本501.70248野菜せろり
せんべい182枚4441189182穀類せんべい
精白パン201切れ3067608979穀類精白ぱん
精白米ごはん561膳150372875252穀類精白米ごはん
赤飯491膳120413277227穀類赤飯
全粒ライ麦パン141枚3047296279穀類全粒らい麦ぱん
ソイジョイ(ストロベリー)91本30311033133軽食そいじょい(すとろべりー)
そうめん(乾)351束50704362178穀類そうめん(乾)
ソーセージ23本603146192肉卵そーせーじ
そば(茹で)411玉170241459224穀類そば(茹で)
そば粉33半カップ弱50653250181穀類そば粉
そら豆281食分60471430210豆類そら豆
たい01切れ1000.1040194魚介類たい
だいこん3煮物1食分1002.712618野菜だいこん
だいこんの葉01食分301.30268野菜だいこんの葉
たけのこ1煮物1食分50212615野菜たけのこ
たこ0足1本1000.199魚介類たこ
タピオカ(乾)14デザート1食分1688627056芋類たぴおか(乾)
たまねぎ7煮物1食分100723037野菜たまねぎ
たらこ01腹450.404063魚介類たらこ
大豆(乾)140個101121442豆類大豆(乾)
大豆もやし0炒め物1人前100002238野菜大豆もやし
大豆缶21食分50301490豆類大豆缶
大福481個96504488232軽食大福
01個500.303076肉卵
ちくわ111本8013.575596魚介類ちくわ
チョコレート21板チョコ1枚40522242223軽食ちょこれーと
ちりめん01パック500.204057魚介類ちりめん
ちんげんさい11株1000.80239野菜ちんげんさい
中華麺(生)701玉130543361365穀類中華麺(生)
中濃ソース5大さじ1183024調味料中濃そーす
ツナ缶0大1缶1650050441魚介類つな缶
つぶあん291/2カップ60483878146軽食つぶあん
粒マスタード2大さじ1181321441調味料粒ますたーど
低脂肪乳131本210612697乳製品低脂肪乳
とうもろこし251本18014962166穀類とうもろこし
ドーナツ311個60523975224軽食どーなつ
ところてん01パック5000111海藻類ところてん
トマト6中1個150413029野菜とまと
トマトピューレ0小さじ158192調味料とまとぴゅーれ
トマト缶81缶250313050野菜とまと缶
ドライデーツ2610粒40644062110果物どらいでーつ
鶏ささみ01食分1000045114肉卵鶏ささみ
鶏ひき肉01食分1000045166肉卵鶏ひき肉
鶏ムネ01食分1000045244肉卵鶏むね
鶏ムネ01食分1000045121肉卵鶏むね
鶏モモ01食分1000045253肉卵鶏もも
鶏モモ01食分1000045138肉卵鶏もも
鶏レバー01食分500.604656肉卵鶏ればー
鳥貝12枚106.99魚介類鳥貝
冬瓜3煮物1食分1002.512416野菜冬瓜
豆乳(無調整)61杯210314497豆類豆乳(無調整)
豆板醤0大さじ1/21046調味料豆板醤
豆腐 (木綿)1半丁135114297豆類豆腐 (木綿)
豆腐(絹)3半丁135214276豆類豆腐(絹)
なすび2煮物1食分80312518野菜なすび
なめこ0汁物1杯分2020264野菜なめこ
なめこ0汁物1杯分2020264きのこ類なめこ
ナン371枚80463882210穀類なん
夏みかん171個190933176果物夏みかん
菜の花1あえもの1食分501.602517野菜菜の花
生クリーム31/2パック1003139433乳製品生くりーむ
生しいたけ02枚281.40286きのこ類生しいたけ
生わかめ0酢の物1食分2020163海藻類生わかめ
生揚げ(厚揚げ)01枚2000.2046300豆類生揚げ(厚揚げ)
長いも131/5本1001386566芋類長いも
長ネギ3煮物1食分50512814野菜長ねぎ
納豆31パック505233100豆類納豆
12半個1201033352果物
にら11束1001.302621野菜にら
にんにく11欠片72110499野菜にんにく
人参2煮物1食分306.469211野菜人参
日本酒81合1804.5235193酒類日本酒
乳糖10大さじ11010054635甘味料乳糖
ノンオイル和風ドレッシング2大さじ1151612調味料のんおいる和風どれっしんぐ
濃厚ソース5大さじ1183024調味料濃厚そーす
濃口醤油1小さじ16101114調味料濃口醤油
パイナップル221/6個1801286692果物ぱいなっぷる
パスタ561食分180311858302穀類ぱすた
パセリ0みじん大さじ131.40291野菜ぱせり
はちみつ16大さじ12178688762甘味料はちみつ
はっさく261個26010333118果物はっさく
バナナ211本10021125886果物ばなな
パパイヤ81/2個115723044果物ぱぱいや
パプリカ(黄)41/2個705.312619野菜ぱぷりか(黄)
パプリカ(赤)41/2個705.612621野菜ぱぷりか(赤)
ハマチ01切れ2000040512魚介類はまち
ハム12枚401.314778肉卵はむ
ハンバーガー341個73473166405軽食はんばーがー
ハンバーガー321個57563766275軽食はんばーがー
はんぺん111枚10011.496魚介類はんぺん
春雨25和え物1食分30832732102芋類春雨
白菜21食分100202314野菜白菜
ピーナッツバター(無糖)2トースト1枚分1714214109豆類ぴーなっつばたー(無糖)
ビーフン(乾)551皿70794658264穀類びーふん(乾)
ピーマン12個502.812612野菜ぴーまん
ビール111缶3503266141酒類びーる
ピザ431枚196221254474軽食ぴざ
ひじき(乾)1煮物1食分101321914海藻類ひじき(乾)
ビスケット305枚45674872165軽食びすけっと
ピスタチオ(煎り)21/4カップ287018160種実類ぴすたちお(煎り)
ひまわりの種(生)41/4カップ3511010200種実類ひまわりの種(生)
ひよこ豆(乾)231食分50451636374豆類ひよこ豆(乾)
ひらめ01尾1100040106魚介類ひらめ
びわ31個30933212果物びわ
フィッシュバーガー351個185191366387軽食ふぃっしゅばーがー
ぶどう141房901574354果物ぶどう
プラム81個100822444果物ぷらむ
フランスパン171切れ3055448084穀類ふらんすぱん
ブランデー01杯3000071酒類ぶらんでー
ぶり01切れ1000.3040257魚介類ぶり
ブルーベリー420粒401055320果物ぶるーべりー
フルクトース10大さじ110100202037甘味料ふるくとーす
プレーンヨーグルト51食分100512562乳製品ぷれーんよーぐると
フレンチドレッシング1大さじ115661調味料ふれんちどれっしんぐ
プロセスチーズ1厚さ3cm601.3031204乳製品ぷろせすちーず
ブロッコリー0つけあわせ500.802517野菜ぶろっこりー
豚バラ01食分1000.1045386肉卵豚ばら
豚ひき肉01食分1000045221肉卵豚ひき肉
豚モモ01食分1000.2045128肉卵豚もも
豚レバー01食分1000.3048128肉卵豚ればー
豚ロース01食分1000.3045150肉卵豚ろーす
豚ロース01食分1000.2045263肉卵豚ろーす
ベーグル341個85402869179穀類べーぐる
ベーコン02枚400.6049162肉卵べーこん
ヘーゼルナッツ(生)31/4カップ(殻なし)2810010176種実類へーぜるなっつ(生)
ヘーゼルナッツ(煎り)31/4カップ(殻なし)3010010210種実類へーぜるなっつ(煎り)
ほうれん草0おひたし1食分800.301516野菜ほうれん草
ほたて貝柱22個504.924248魚介類ほたて貝柱
ほっけ01尾4000040460魚介類ほっけ
ホットケーキミックス802枚100805467370穀類ほっとけーきみっくす
ポップコーン251袋50502855242軽食ぽっぷこーん
ポテトチップス341袋60573460340軽食ぽてとちっぷす
ポテトフライ15つけあわせ50291964119芋類ぽてとふらい
ホワイトアスパラ(水煮缶)01本152.61253野菜ほわいとあすぱら(水煮缶)
干しいたけ12枚622.493810きのこ類干しいたけ
本みりん3小さじ164361514調味料本みりん
マーマレード13大さじ13043214854軽食まーまれーど
まいたけ0汁物1杯分2003野菜まいたけ
まいたけ0汁物1杯分2003きのこ類まいたけ
マカダミアナッツ(生)21/4カップ346010240種実類まかだみあなっつ(生)
マカダミアナッツ(煎り)21/4カップ356010260種実類まかだみあなっつ(煎り)
マカロニ(乾)211食分30703956114穀類まかろに(乾)
まぐろ0刺身10切れ1200.2040422魚介類まぐろ
マッシュポテト20つけあわせ150131080125芋類まっしゅぽてと
マッシュルーム02個3000244野菜まっしゅるーむ
マッシュルーム02個3000244きのこ類まっしゅるーむ
マフィン261個60442046215軽食まふぃん
マヨネーズ0大さじ112202480調味料まよねーず
マルチトール(糖アルコール)10大さじ110100262621甘味料まるちとーる(糖あるこーる)
マルトース10大さじ11010010510519甘味料まるとーす
松の実(生)31/4カップ3010010170種実類松の実(生)
松の実(煎り)31/4カップ3010010202種実類松の実(煎り)
松茸11本303.51297きのこ類松茸
みかん81個701143332果物みかん
みかんの缶詰381缶、果肉のみ25515957163果物みかんの缶詰
ミニトマト35個50623015野菜みにとまと
ミューズリー131/4カップ32412459110軽食みゅーずりー
みょうが01個100.50231野菜みょうが
三つ葉05本51.20241野菜三つ葉
水あめ18大さじ12185799369甘味料水あめ
味噌6大さじ11832113339調味料味噌
(緑豆春雨)24和え物1食分30812632105芋類(緑豆春雨)
無脂肪プレーンヨーグルト61食分100623546乳製品無脂肪ぷれーんよーぐると
めかぶ01パック5006海藻類めかぶ
メロン101/4個1001066542果物めろん
めんつゆ9ざるそば1回分100922044調味料めんつゆ
もずく01パック5000122海藻類もずく
もち50切り餅2個100504182236穀類もち
もやし1炒め物1人前1001.302215野菜もやし
モロヘイヤ0おひたし1食分600.402423野菜もろへいや
151個170955668果物
桃缶191/2カット5038246485果物桃缶
焼きそば641皿280231255469軽食焼きそば
焼きのり01枚381156海藻類焼きのり
焼き豆腐01/4丁50004244豆類焼き豆腐
焼き豚23枚305.135152肉卵焼き豚
ゆず0果汁小さじ156.61181果物ゆず
ゆば(生)11食分30301569豆類ゆば(生)
ライチ143個901695757果物らいち
ライム0果汁小さじ159.13321果物らいむ
ライ麦パン(50%小麦粉)141枚3047245079穀類らい麦ぱん(50%小麦粉)
ラクチトール10大さじ110100-1-120甘味料らくちとーる
ラザニア231皿19312434290軽食らざにあ
ラム01杯3000072酒類らむ
ラム肉01食分1000.1045227肉卵らむ肉
落花生(煎り)71食分5014213234豆類落花生(煎り)
りんご17半個1271343469果物りんご
レーズン621/2カップ80774964241果物れーずん
レタス0つけあわせ201.70232野菜れたす
レモン0果汁小さじ158.63321果物れもん
れんこん4煮物1食分301343320野菜れんこん
ロゼワイン4グラス1杯100413277酒類ろぜわいん
わかさぎ05尾800.162魚介類わかさぎ